天然ビタミンKは2つの主要な形態で来る:ビタミンK1とK2。フィロキノン(K1)は主に緑の葉野菜に含まれ、血液凝固の役割を果たしています。そして、主に腸内微生物叢によって産生されるメナキノン(K2)は、健康な動脈と骨に不可欠である。しかし、同じことは、彼らが両方とも小腸に吸収されるということです。
ビタミンK1血液凝固用
血液凝固の過程で、 プロトロンビンと呼ばれる重要なタンパク質があります。.ビタミンK1は、血液凝固のためのプロトロンビンを活性化する責任があります。フィロキノンは循環系に不可欠です:それなしでは、肝臓は血液凝固を保証する分子を産生することはできません。重度のK1欠乏は出血リスクにつながる可能性があります。対照的に、抗凝固剤の治療はビタミンKアンタゴニストであり、血液凝固効果を低下させることによって働く。
ビタミンK1は、ほうれん草、キャベツ、レタス、ブロッコリー、大豆、キャノーラ油などの緑の野菜です。
骨と心臓の健康のためのビタミンK2
ビタミンK2は、カルシウム結合および骨代謝を促進する2つのタンパク質であるマトリックスGLAタンパク質および骨カルシンを活性化し、それによって正常な骨を構築し維持するのに役立ちます。ビタミンK2が豊富な食品を食べた人は骨が強く、股関節骨折に苦しむ可能性が低かった。さらに、ビタミンK2補充はまた、骨の損失を減少させ、骨折のリスクを減少させ、閉経後の女性の骨ミネラル密度の低下率を遅らせる。
ビタミン K2 サプリメントの高摂取は、心臓病のリスクを減らすことができます。.心臓病の危険因子の1つは血管石灰化である。血管石灰化は血管の弾力性を低下させる。ビタミンKは血管石灰化の発症を防ぐのに役立つと考えられています。