発見以来、その生理学的効果と応用に関する数多くの報告がなされている。コエンザイムQ10好気性代謝、抗酸化作用、血中脂質レベルの低下、免疫機能の強化などの役割があります。ただし、これらの機能の多くはまだ研究と調査が続いています。栄養補助食品として、現在主張が許可されているコエンザイム Q10 の機能は、抗酸化作用と免疫システムの強化の 2 つだけです。
1958 年に発見されたコエンザイム Q10 (CoQ10) は、ユビキノンとしても知られるキノン化合物です。コエンザイム Q10 は人体に自然に存在し、総含有量は約 500-1500 ミリグラムで、主に心臓、肝臓、腎臓などの臓器に分布しています。
人体は CoQ10 を合成することができますが、その合成プロセスは複雑で、遺伝、年齢、栄養、投薬などの要因の影響を受けます。新生児の CoQ10 含有量は高くなく、20 歳前後でピークに達し、25 歳を過ぎると徐々に合成能力が低下します。さまざまな組織や臓器の CoQ10 含有量も徐々に減少し、77- 歳の人の心臓では 20 代の若者に比べて 50% 以上減少します。
人間の体は食事からも CoQ10 を摂取します。内臓肉 (心臓、肝臓、腎臓) などの動物性食品には含有量が多く、次いでイワシ、サバ、牛肉、豚肉です。大豆、ピーナッツ、ゴマ、ピスタチオ、カリフラワー、ブロッコリー、オレンジ、イチゴなどの植物性食品にも少量の CoQ10 が含まれています。食事からの CoQ10 の 1 日の摂取量は約 2-5 ミリグラムと推定されており、これは比較的低い値です。
抗酸化作用と免疫力を高める効果
2006年、中国ではコエンザイムQ10が栄養補助食品として承認されました。2021年3月1日に施行された「栄養補助食品の原材料リスト - コエンザイムQ10」では、コエンザイムQ10は抗酸化作用と免疫システム強化作用の2つの栄養補助食品として認められています。成人の1日の推奨摂取量は30-50ミリグラムで、子供、妊娠中または授乳中の女性、アレルギー体質の方には適していません。
コエンザイム Q10 は、非特異的免疫反応と特異的免疫反応の両方を強化することができ、健康状態が最適でないときにサプリメントとして摂取すると、免疫力を高め、健康上の利点をもたらします。
コエンザイム Q10 には、還元型と酸化型の 2 つの構造形態があります。人体では、コエンザイム Q10 は主に還元型で存在し、抗酸化作用があります。これは脂質の抗酸化物質およびフリーラジカルのスカベンジャーであると考えられています。
コエンザイム Q10 の抗酸化作用はビタミン E に似ており、低密度リポタンパク質の酸化を阻害する点でカロテノイドやリコピンよりも効果的です。運動選手、フィットネス愛好家、または一般成人の場合、運動中または疲労時には、心臓細胞でフリーラジカルが大量に生成されることがあります。Q10 を補給すると、フリーラジカルを除去し、心臓を保護し、疲労を軽減し、全体的な活力を高めるのに役立ちます。
中国では、コエンザイム Q10 は医薬品と栄養補助食品の 2 つのカテゴリに分類されています。医薬品には「国家医薬品承認番号」が必要で、医師の監督下で高用量の補助治療として使用されます。栄養補助食品としてのコエンザイム Q10 は経口剤で、「国家食品健康語」のラベルが貼られており、推奨される 1 日の摂取量は 30-50 ミリグラムです。
コエンザイム Q10 は脂溶性物質であり、水や飲料に溶けにくい性質があります。そのため、飲料配合物に完全に溶解して安定化させることは困難です。その結果、コエンザイム Q10 の用途はある程度制限されます。ただし、溶解性と安定性を高めて飲料への組み込みを容易にする技術と配合物があります。
HSFバイオテック社 CWDコエンザイムQ10
コエンザイムQ10のバイオアベイラビリティを高めるには、さまざまな用途のニーズに基づいて適切な処方を選択し、体内での放出と機能を向上させることが重要です。HSFバイオテックは、分離および抽出技術プラットフォームを利用して、冷水分散マイクロカプセル化技術を使用してコエンザイムQ10を製造しています。これにより、安定した性能、微量汚染物質の厳格な管理、優れた流動性が保証されます。冷水にすばやく分散するため、固形飲料、グミ、プレミックスなどのさまざまな用途に適しています。ビタミンE /植物油と組み合わせることができ、機能性食品やソフトカプセルなどの製品に広く使用されています。
HSF Biotech 社は、コエンザイム Q10 の溶解性を向上させるだけでなく、光安定性と保存安定性も向上させ、保存期間を延ばすという目標を達成しました。近年、水溶性コエンザイム Q10 の開発により、食品および飲料業界でのより優れた応用への道が開かれました。現在、市場でのコエンザイム Q10 の主な形態は、栄養補助食品や食品に使用される錠剤、カプセル、およびソフト ジェル製剤です。これらの製剤は、コエンザイム Q10 のみで構成される場合もあれば、ビタミン E、魚油、有機亜麻仁油、ビタミン D などの他の成分と組み合わせた場合もあります。他の成分を追加すると、コエンザイム Q10 の吸収や相乗効果を促進することができます。
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