オメガ9脂肪酸は、植物や動物の脂肪中の不飽和脂肪酸の一種です。 脂肪酸オメガの最初の二重結合は9番目の炭素原子から始まり、オメガ9に分類される。これらの脂肪酸は、オリーブ油またはモノ不飽和脂肪酸とも呼ばれ、キャノーラ油、ヒマワリ油、オリーブ油およびクルミによく見られる油。 オメガ3とオメガ6脂肪酸とは異なり、オメガ9脂肪酸は体内で生成することができますが、植物から得ても健康に良いです。
オメガ9脂肪酸の種類：
◇オレイン酸 - オレイン酸は、キャノーラ油、ヒマワリ油、パーム油、および他の一価不飽和脂肪の主成分である。 それらの中の様々な油を食用油中の有害な脂肪含量を減少させるための溶液として使用した。
ソース：
◇カノーラ油、 ヒマワリ油 、 オリーブ油 、 アーモンド油
有効性：
研究は、オメガ9脂肪酸が心臓血管疾患および脳卒中のリスクを軽減するのに役立つことを示しています。 なぜなら、オメガ9脂肪酸はHDL（「良い」）コレステロールを増加させ、LDL（「悪い」）コレステロールを低下させることが証明されているから、心臓発作または脳卒中の原因となる動脈プラーク蓄積現象を排除する助けとなる。 キャノーラ中の一価不飽和脂肪（オメガ9）およびヒマワリ油の含有量は特に高く、飽和脂肪含量は低く、トランス脂肪は含まない。
どのようにバランスを取る？
人体内のオメガ3、オメガ6、オメガ9脂肪酸は異なる効果を持ちますが、心臓の全体的な健康状態や全般的な肉体的健康を維持し、必要不可欠なものを得るための決定的な証拠があります平衡比に応じた脂肪酸が非常に必要である。 アメリカの栄養士協会の調査によると、成人は食事の脂肪からエネルギーの20〜35％を取るべきであると同時に、摂取（「悪い」）飽和およびトランス脂肪を避け、オメガ3の摂取量を増やす必要もある脂肪酸。 協会はまた、一般的に使用される脂肪の代わりにカノラ油を使用することが、脂肪酸の健康的な摂取量食事療法のアドバイスに従って、特に飽和脂肪の摂取量を減らすために実施することが判明し、
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