脳に良い栄養素はどれ?

Jul 19, 2024 ご伝言

脳は人の感情、感覚、思考をつかさどり、人の司令部に相当します。脳の重量は体重のわずか2%を占めますが、その血液供給需要は全身の総血液供給量の20%です。人間が判断し、通常の思考活動を行えるように、脳細胞は正常な動作を維持するために十分な血液供給に依存する必要があります。

 

脳には数百億の神経細胞が連携しており、各神経細胞には数百のシナプスがあり、各シナプスには数千から数百のタンパク質があります。それぞれの細胞はコンピューターに相当し、シナプスはコンピューターのチップのようなものです。

 

脳の重要性は誰もが知っていますが、「脳の健康」という概念は真剣に受け止められていなかったようです。脳の健康は体のあらゆる側面と関係しています。脳血管疾患は、世界で最も障害を引き起こす病気です。

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脳が不健康な状態にあることを証明できるのは脳の病気だけだと信じている人もいますが、それは半分しか正しくありません。不健康な脳には主に 2 つのタイプがあります。1 つは脳に症状があることです。もう1つは、脳が「亜健康」状態にあることです。

 

脳の「不健康」は、長期にわたる精神的ストレスの蓄積と脳の長期にわたる過負荷が原因で、脳細胞への酸素と栄養のタイムリーな補給が妨げられ、内分泌機能不全を引き起こし、結果として脳の健康状態が悪化します。疲労し、「不健康」な症状や病気さえ引き起こします。脳は長期間にわたって「亜健康」状態にあり、脳血管疾患にかかりやすくなります。

 

脳内の「亜状態」の 3 つの症状
  • 記憶喪失と内分泌障害。記憶力、思考力、注意力の喪失。周囲のものへの興味の欠如、労働能力の低下。短期記憶喪失になる人もいます。

 

  • 睡眠の質の低下 神経系の内分泌調節が障害され、倦怠感、倦怠感、不眠症になりやすくなります。主な症状は、30 分以内に眠りにつくのが難しい、不連続な睡眠プロセス、早期覚醒などです。

 

  • 汗をかくのが好きでパニックを起こしやすい:根本的な原因はホルモン濃度の変動で、これが脳の自律神経失調を引き起こし、体温調節機能や血管収縮に影響を及ぼし、ほてりや発汗などの症状を引き起こします。軽度の場合はわずかに不快感を感じるだけですが、重度の場合はパニックや息切れなどの症状を伴います。

 

脳の健康を守る栄養素

DHA、神経細胞の成長、脳細胞の増殖、脳溝の形成と発達に必須の物質

1. 神経系と網膜への影響。

DHA は、細胞膜の流動性、信号伝達速度、シナプスの生成と可塑性に直接影響を与えることができ、それによって脳の学習能力、認知能力、記憶能力の発達を助け、細胞を保護してアポトーシス速度を遅らせ、学習能力の低下を緩和します。加齢によって引き起こされる記憶機能を改善し、高齢者のアルツハイマー病やパーキンソン病の発症を軽減します。

DHA は、乳児の視覚神経細胞のシナプスの発達に重要な役割を果たしており、胎児の初期の脳の発達過程において重要です。また、高齢者の加齢に伴う眼疾患を軽減または抑制することもできます。

2. 心血管疾患および脳血管疾患への影響。

DHA は血栓症を抑制し、心血管疾患を予防します。

3. 体の免疫機能と炎症反応への影響。

DHA は、免疫細胞の増殖とナチュラルキラー細胞の活性化を調節し、細胞性免疫因子の生成に影響を及ぼし、炎症を抑制します。

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GABA、脳内で最も重要な抑制性神経伝達物質

1. 神経調節効果。

GABAはストレスや気分障害の改善に重要な役割を果たします。 GABAを摂取すると、脳のエネルギー代謝が促進され、脳血流と酸素供給が増加し、神経機能が改善されるため、睡眠やイライラが改善されます。多くの薬は、GABA 経路に影響を与えて睡眠を改善します。

2. 血圧調節。

GABAには、血管を弛緩させ、血圧を下げるという生物学的効果があります。さらに、GABA は糖尿病を予防し、血漿成長ホルモン濃度と脳タンパク質合成速度を増加させることができます。

ストレスの増加や年齢の増加に伴い、体内のGABA含有量は日に日に減少していきます。 GABAが不足すると、不安、落ち着きのなさ、疲労、不眠などの症状が現れます。一般に、プレッシャーの高い競争環境に長時間さらされている人は、それが不足している可能性が非常に高いため、ストレスを軽減するために適時に補給する必要があります。

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N-アセチルノイラミン酸は、ノイラミン酸の非常に貴重な誘導体であり、ツバメの巣酸としても知られています。

1. N-アセチルノイラミン酸は脳細胞間の情報伝達を担っており、脳の発達、記憶力の向上と維持、学習能力の向上に重要な役割を果たしています。高齢者にN-アセチルノイラミン酸を補給すると、高齢者のアルツハイマー病を予防できます。

2. N-アセチルノイラミン酸の存在により、脳内のカルシウム、カリウム、ナトリウムイオンの濃度が生理学的ニーズを満たすように確保され、脳細胞が生命活動を行えるようになります。

3. ミネラルやビタミンの腸管吸収を改善することができます。腸内の有益な腸内細菌の定着と増殖を促進します。

4. 免疫系のさまざまな応答活動の調節、免疫細胞の正常な活力の維持、細胞表面の保護、病原体の除去など、人間の免疫においてさまざまな役割を果たします。

 

EPA、神経脂質膜の重要な成分

EPA、またはエイコサペンタエン酸は、DHA と同様に n-3 不飽和脂肪酸ファミリーのメンバーです。人間の体内では合成できず、主に海水魚や藻類から摂取します。

EPAは免疫力の向上、視力の保護、心血管疾患や脳血管疾患の軽減、神経変性疾患の予防など複数の生理活性を有するため、重要な生理活性栄養素として知られています。

人体への影響は主に次のようなものに反映されます。

1. EPAは神経脂質膜の重要な成分として膜の流動性を改善するだけでなく、複数の神経伝達物質の発現制御にも関与し、中枢神経細胞の生理機能の安定性を確保する因子の1つです。

2. 抗酸化作用と抗炎症作用。 EPA は脂質の過酸化を防止し、コレステロール ドメインをブロックし、同時にフリーラジカルが細胞膜リン脂質二重層を通過するのを防ぎます。 EPAは体の炎症反応を抑制する一定の効果があります。

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銅脳由来の神経栄養因子のレベルを増加させるルクミン

1. クルクミンは、血液脳関門を容易に通過し、脳由来の神経栄養因子のレベルを増加させる親油性ポリフェノールです。

2. クルクミンは、アミロイドタンパク質の合成と蓄積を阻害し、インスリンシグナル伝達経路を調節し、アルツハイマー病患者の空間学習と記憶能力を改善します。

3. 血管原性脳浮腫の軽減など、抗炎症作用と神経保護作用があります。

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脳の健康のためのHSF栄養素

研究開発とイノベーションに基づくハイテクバイオテクノロジー企業として、HSF は石油精製、分子蒸留、機能因子マイクロカプセル化、バイオエンジニアリング細菌発酵、高効率分離精製技術を統合および最適化し、体系的な製品ソリューションを世界中の顧客に提供しています。栄養と健康の分野。

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当社の中核事業範囲は、植物ステロール/エステル、天然ビタミンE、機能性オイルのマイクロカプセル化、機能性粉末のマイクロカプセル化、微生物発酵を含む複数のシリーズ製品の研究開発、製造、販売です。製品は食用油、医薬品、健康食品、乳製品、栄養補助食品、パーソナルケア製品、動物栄養などの分野で広く使用されています。

 

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