バニリンはバニラビーンの香気成分であり、化学的にはバニリンとしても知られており、主に天然植物バニラに含まれています。バニリンシードは、貴重な天然植物のスパイスであるバニリンの乾燥ポッドです。天然バニリンパウダー重要なスパイスであり、食品、タバコ、毎日の化学物質、農業に使用することができます。下流産業で使用されるバニリンの割合は、食品添加物で約50%、医薬中間体で約20%、飼料添加物で約20%、その他の用途で約10%です。
1.バニリンは、主にケーキ、アイスクリーム、ソフトドリンク、チョコレート、焼き菓子、アルコールの風味増強剤として食品業界で使用されています。投与量は、ケーキやビスケットで0.01%〜0.04%、キャンディーで0.02%〜0.08%、焼き菓子で220mg•kg-1、チョコレートで970mg•kg-1です。バニリンはまた、様々な食品や調味料の食品保存料添加物として使用することができる。
化粧品業界では、香水やクリームの香味剤として使用できます。
3.毎日の化学工業では、毎日の化学製品の香りを変更するために使用できます。
4.化学工業では、消泡剤、加硫剤および化学前駆体として使用することができる
5.それはまた、アミノ化合物および特定の酸の試験などの分析試験に使用することができる。
バニリン自体が静菌効果を有するため、皮膚疾患の治療を含む製薬業界における医薬中間体として使用することができる。バニリンは、特定の抗酸化および癌予防効果を有し、細菌細胞間のシグナル伝達に関与することができる。これらの潜在的な応用分野は、将来のバニリン市場の需要の急速な成長を促進するでしょう。
HSFバイオテクノロジーは高品質を提供します天然バニリンパウダー世界中のお客様に。バニラビーンズの香りと乳香への強い渇望を持つ食用香料です。また、食品添加物業界で不可欠かつ重要な原料であり、牛乳の風味を高める必要があるすべての食品の調味料として広く使用されています。