1. MCTリゼルグ酸による脂質生成と熱発生、および体重制御を制御できます
中鎖トリグリセリド（MCT）は、6-12炭素原子を持つ脂肪酸で構成されるトリグリセリドです。 MCT消化後に形成される中鎖脂肪酸（MCFA）は、長鎖トリアシルグリセロール（LCT）に由来する長鎖酪酸（LCFA）とは異なる方法で代謝されます。 LCFAの吸収と輸送には、カイロミクロンの形成が必要です。 対照的に、MCFAは門脈血で肝臓に直接輸送されるため、脂肪組織などの末梢組織をバイパスし、LPL作用や脂肪組織デポーへの沈着の影響を受けにくくなります。 構造に基づく違いは脂肪の利用中も続きます。したがって、LCFAとは異なり、MCFAはカルニチン輸送システムとは無関係にミトコンドリアに入るため、酸化されやすい可能性があります。
2.食欲制御に対する中鎖トリグリセリドの効果
MCTは、満腹感を介して食欲を制御するのに役立ちます。 MCTの満腹特性には、吸収前および吸収後の複数のメカニズムが含まれます。
MCTオイルは、淡黄色で透明な無臭のオイルで、ほとんど中性またはわずかにマイルドな味がします。 MCTを含む昼食は、他のMCTを含まない食事と比較して、夕食時の食物消費を減らしました。これは、MCTが他の脂肪や炭水化物よりも満腹であることを示唆しています。 この満腹感の増加は、MCTランチ後の脂肪の酸化の増加が原因である可能性もあります。
3.中鎖脂肪酸は、長鎖FAOの障壁を迂回できるため、長鎖FAO疾患の治療に使用できるMCTオイルであり、FAOが特許を取得した残りの経路でのATPの生成を促進します。
4.近年、中鎖および長鎖トリアシルグリセロール（MLCT）分子は、MCTとLCTのエステル交換反応によって開発されています。 MCTからMLCTへの構造変換は、その有用性を拡大すると言われており、MCFA/MCT機能により多くの注目を集める可能性があります。 MLCTは、MCTとLCTの物理的な混合物よりも喫煙温度が高いため、調理に適しています。 人間の研究によると、MLCTを服用すると、体重と体脂肪量を大幅に減らすことができます。