パンプキンシードオイルパウダーとは何ですか？
パンプキンシードオイルパウダーは、カボチャ種子油を含む一種の白色からほぼ白色または黄色の自由流動性粉末であり、さまざまな担体で均質化され、カプセル化されています。この製品は味も匂いも中性で、冷水に溶けます。パンプキンシードオイルの利点を便利な粉末オプションで提供します。
機能
パンプキンシードオイルには栄養が非常に豊富に含まれています。さまざまな脂肪酸、アミノ酸、フィトステロール、ビタミン、カロテノイド、微量ミネラル、生物学的活性成分などが含まれています。
製品の特長と用途
この粉末は、ドライミックス、固形飲料、ベーカリー食品、ソース、医療食品などに広く存在します。
製造工程
パンプキンシードオイルパウダーカボチャ種子油を乳化、包埋、噴霧乾燥などのプロセスを通じて固体粉末製品に加工することを指します。
品質基準
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分析品質 |
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総脂肪 |
50.0% 以上 |
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アッセイ |
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オレイン酸（脂肪中） |
15.0%-38.0% |
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リノール酸（脂肪中） |
12.0%-30.0% |
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リノレン酸（脂肪中） |
39.0%-62.0% |
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粒子サイズ |
40メッシュまでの90% |
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かさ密度 |
0.35g/ml-0.55g/ml |
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乾燥減量 |
5.0% 以下 |
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汚染物質 |
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鉛(Pb) |
1ppm以下 |
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ヒ素 (As) |
1ppm以下 |
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カドミウム(Cd) |
1ppm以下 |
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水銀(Hg) |
0.1ppm以下 |
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微生物学的 |
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総好気性微生物数 |
1000cfu/g以下 |
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カビと酵母の総数 |
100cfu/g以下 |
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腸内細菌 |
10cfu/g以下 |
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大腸菌 |
マイナス/10g |
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サルモネラ |
マイナス/25g |
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黄色ブドウ球菌 |
マイナス/10g |
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エンテロバクター・サカザキ |
マイナス/10g |
製品の利点
1. デンプン、カゼインナトリウム、アラビアゴム繊維など、さまざまな配合をカスタマイズできます。
2. 業界をリードする微生物管理: 製造工程での二重滅菌。
成分シート
| MPF-CI50 | |
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パンプキンシードオイル |
50.0% 以上 |
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イソマルトオリゴ糖 |
40.0%-50.0% |
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カゼインナトリウム |
1.0%-5.0% |
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SiO2 |
1.5%以下 |
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乳酸ステアリルナトリウム |
0.3% 以下 |
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混合トコフェロール |
0.02% 以下 |
栄養成分表
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MP-CI50 |
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アイテム |
100gあたり |
NRV% |
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エネルギー |
2460kJ |
29% |
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タンパク質 |
2.7g |
5% |
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脂肪 |
50.0g |
83% |
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炭水化物 |
23.3g |
8% |
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砂糖 |
3.0g |
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食物繊維 |
21.0g |
84% |
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ナトリウム |
39mg |
2% |
保管と梱包
ストレージ
パンプキンシードオイルパウダー未開封の元の容器で室温で 18 か月間保存できます。密閉容器に入れて室温で保管し、熱、光、湿気、酸素から保護する必要があります。
パッケージ
10kgのシール加熱アルミホイル袋に梱包され、食品グレードのファイバードラム/カートンに2袋入ります。
ファクトリービュー (クリックするとビデオの詳細が表示されます)
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