抗生物質の副作用がますます明らかになり、今日の若者のストレスの多い多忙なライフスタイルにより病気の事件が増加するにつれ、より多くの消費者が植物成分や植物抽出物の健康上の利点に気づくようになってきています。スキンケア、ヘルスケア、機能性食品、栄養補助食品、化粧品におけるその応用需要が大幅に増加しています。
Markets and Markets の分析によると、植物抽出物市場は 2019 年に約 237 億米ドルの価値があり、2019 年から 2025 年までの年平均成長率は 16.5% で、2025 年までに 594 億米ドルに達すると予想されています。合成香料の効果と植物薬やハーブ抽出物の健康上の利点により、植物抽出物の市場は大幅に拡大しました。さらに、植物抽出物市場における研究開発活動の増加とインスタント食品の人気により、食品および飲料業界における植物抽出物の需要が増加しています。
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流行後の時代が続く中、免疫の健康と睡眠の健康が植物抽出物応用市場の新たな人気商品になると予想される一方、脳の健康と目の保護は植物ベースの栄養補助食品にとって常に人気の高いニーズの2つでした。以下に、将来的に市場応用の可能性が比較的高い植物抽出物をいくつか紹介します。
バコパ モンニエリ抽出物
主な効果: 脳の健康
バコパ モンニエリはアーユルヴェーダ医学で一般的なハーブで、主にストレスを軽減し、記憶力を高めるために使用されます。研究により、バコパ モンニエリとその抽出物には脳を活性化する効果があることが示されています。バコパ モンニエリとそのエタノール抽出物は、ラットの学習能力を大幅に向上させることができます。認知機能を促進する効果は主に、エタノール抽出物に含まれるバコパサポニンAおよびBの2つの活性サポニンによってもたらされます。
有効成分は正常ラットの学習記憶機能を促進するほか、スコポラミン、電気ショック、拘束ストレスなどによる健忘症(記憶喪失)を抑制し、うつ病の改善に顕著な効果を発揮します。現在、バコパ モニエリは、認知力と脳の健康を高めるためのさまざまなサプリメントに広く使用されています。
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ホップエキス
主な機能: 感情的なサポート、骨と関節の健康
ホップはビールの風味や保存性を与える物質であり、ビール醸造には欠かせない原料でもあります。ビール醸造において、ホップはビールにさわやかな香りとほのかな苦味、防腐効果を与え、白く繊細で豊かな泡を形成し、麦汁を清澄する役割も果たします。
また、ホップには優れた薬理効果もあります。研究により、ホップに含まれるポリフェノールには明らかな抗酸化作用があることが示されています。ホップに含まれるルプロンやフムロンなどの化学成分は、結核菌、黄色ブドウ球菌、枯草菌などを抑制する作用があり、血糖値を下げる、消化促進、神経を鎮めてストレスを緩和する、関節痛を緩和するなどの効果があります。現在、海外ではホップエキスが睡眠促進や骨・関節の健康に関する栄養補助食品や食品・飲料に多く使用されています。
最近の日本の研究では、ホップエキスが注意力を高め、思考を促進する効果があることが判明しました。したがって、将来的には、ホップ抽出物を脱臭技術により苦味を最適化した後、手軽に食べられるソフトキャンディやプレスキャンディなどに応用することで、学生や社会人の思考力や頭の使い方をサポートすることができます。
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マリーゴールドエキス
主な機能: 目の保護
マリーゴールドの花、葉、根は薬として使用でき、熱を取り除いて痰を解消し、血液を補充して月経を浚渫し、解毒し、むくみを軽減する効果があります。花は秋と冬に摘み取られ、生または乾燥させて使用され、上気道感染症、百日咳、気管支炎、角膜炎、咽頭炎の治療に使用されます。マリーゴールドのエッセンシャルオイルは蚊に刺されないようにする効果があります。フランスでは香水に広く使われています。
マリーゴールドはルテインの含有量が非常に多く、その他のカロチン不純物が少ないため分離精製が容易です。したがって、国内外のルテイン抽出の工業生産では、原料として色素マリーゴールドが使用されています。
マリーゴールド抽出物の主な有効成分は、カロテノイドの一種であるルテインとゼアキサンチンです。これらは重要な天然色素であるだけでなく、優れた抗酸化物質でもあり、人間の目の網膜の黄斑領域の主成分です。
研究によると、目の中のルテインは紫外線をフィルタリングし、太陽光やコンピューターなどから発せられる紫外線による目や視力へのダメージを防ぐことができます。ルテインは目の老化、変性、病理を遅らせ、目の病気の発生率を減らすのに役立ちます。 。
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イチョウ葉エキス
主な機能: 記憶力を向上させる
イチョウの葉の主な薬効成分はイチョウフラボノイドとイチョウラクトンで、血行促進と瘀血の除去、経絡の浚渫と痛みの緩和、肺の収斂と喘息の緩和、濁りの除去と脂肪の減少などの効果があります。さらに、イチョウの葉はコレステロールを溶解し、血管を拡張する作用があり、心血管疾患や脳血管疾患、記憶喪失、アルツハイマー病などの治療に非常に良い効果があります。
現在、イチョウの葉製品は、心血管疾患や脳血管疾患を予防するために世界で最も使用されている天然薬の 1 つです。
中国のイチョウ葉エキス生産量は世界全体の半分を占めており、世界130カ国以上でイチョウ葉エキスが使用されています。 2019年、世界市場における各種イチョウ葉製剤、健康食品、化粧品の総売上高は100億米ドルを超え、世界の漢方薬製剤のトップ品種となった。
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リコピン
主な効果:美白、抗酸化
リコピンは、天然の赤い開鎖炭化水素カロテノイドです。人間も動物もリコピンを生成できません。現在の製造方法は主に植物抽出、化学合成、微生物発酵です。リコピンは、複数の癌の予防、心血管疾患や脳血管疾患の保護、皮膚の保護、免疫力の向上などの生理学的機能を持つ機能性天然色素です。ヘルスケア製品、化粧品、食品・飲料などの分野で幅広く使用されています。
主な応用分野:
ヘルスケア製品:GNPD データによると、リコピンを含む新しいサプリメント製品は世界に 177 種類あります。国家食品医薬品局(CFDA)は、リコピンを含む31のヘルスケア製品が「国家食品健康」の認定を取得しているかどうかを問い合わせることができる。そのうち2製品は輸入されたヘルスケア製品で、残りは国産のヘルスケア製品である。これら 31 種類のヘルスケア製品は、主に抗酸化、老化の遅延、免疫力の向上、血中脂質の調整などに使用されます。このうち 2 種類は錠剤、1 種類はオイル、残りはカプセルです。
化粧品:GNPDのデータによると、リコピンを含む新しいスキンケア製品は81種類、化粧品は51種類あることがわかっています。代表的な商品としては、美白効果やアンチエイジング効果のあるリコピン保湿ローションなどが挙げられます。国産品には、抗酸化作用、抗アレルギー作用、美白作用のあるリコピン美白エッセンススメアニードルなどがあります。
食べ物と飲み物:リコピン 食品・飲料の分野では、リコピンは欧州では「新規食品」の承認、米国ではGRAS(一般に安全と認められる)の認定を取得しており、その中でもノンアルコール飲料が最も人気があります。 GNPD データによると、20 の新製品が存在します。そのうち 7 はパン、朝食用シリアルなどの分野です。 7 加工肉、魚、卵の分野。 7 乳製品の分野。 6 チョコレートとキャンディの分野。 5 ソースと調味料。デザートとアイスクリームに5つ。中国特許 200810017681 では、乳製品にリコピンを適用する方法が紹介されています。乳製品に応用することで、乳製品の栄養を維持するだけでなく、健康機能も充実させます。
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ローズマリーエキス
主な機能: 抗酸化作用
ローズマリーエキスは油溶性と水溶性の2種類に分けられます。前者の有効成分は主にカルノシン酸とカルノソールであり、後者の有効成分は主にロズマリン酸である。
また、ローズマリー抽出物は、一般的な植物抽出物の安定性が温度の影響を受けやすいのに対し、ローズマリー抽出物は240℃でも非常に安定しているという高温耐性の特徴も持っています。
ロズマリン酸は天然の抗酸化物質であり、その抗酸化活性はビタミンE、カフェ酸、クロロゲン酸、葉酸などよりも強力で、フリーラジカルによる細胞損傷の防止に役立ちます。
ローズマリー抽出物は光、熱、酸に弱いため、油、肉製品、膨化食品、さらには調味料においても抗酸化作用を発揮します。したがって、業界では天然の抗酸化物質として認識されています。
天然の抗酸化物質として、ローズマリー抽出物は現在最も優れた性能を発揮する品種であり、脂肪の酸化と戦う上で非常に広範囲に応用できる可能性があります。たとえば、さまざまな不飽和脂肪酸を酸敗や酸化から保護し、人気の魚油カプセル、CLA、ALAなどの健康上の利点を最大限に引き出す方法。企業が不飽和脂肪酸を保護するためにローズマリー抽出物をカプセルに配合する可能性も排除されません。酸化しやすいもの。酪農分野における健康的な不飽和脂肪酸の維持にも、ローズマリー抽出物が役割を果たすことになります。将来、インスタントラーメン、ポテトチップス、フライドポテトなどのより便利なスナック食品が合法的に健康製品のリストに追加されるとしたら、ローズマリー抽出物の助けを求める必要があるのではないかと思います。
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ヤグルマギク抽出物
主な機能: スキンケア、目の保護
ヤグルマギク抽出物は、主に化粧品やスキンケア製品の収斂剤として使用されます。危険因子は1と比較的安全で安心してご利用いただけます。通常、妊婦には影響しません。ヤグルマギク抽出物はニキビの原因にはなりません。 27 種類の抗炎症性トリテルペノイド化合物を単離することができ、これらは皮膚炎を治療し、誘発された皮膚アレルギーを抑制する効果があります。毛細血管の抵抗を強化し、毛細血管の透過性を阻害し、抗炎症効果をもたらします。同時に、フリーラジカルを除去し、抗酸化作用があり、老化防止効果があります。また、メラノサイトに対して一定の抑制効果があるため、一定の美白効果とそばかす除去効果があります。
ヤグルマギクエキスは、乾燥肌、しわのある肌、敏感肌、色素沈着のない肌、色素沈着した肌、脂性肌、ハリのある肌の7種類の肌に適しています。
ヤグルマギクの香りはエレガントで、特に花やハーブの香りではありませんが、自然な香りは受け入れられにくいものではありません。 4 つの有名な洗眼ハイドロゾル (ジャーマン カモミール、ローマン カモミール、マートル) の 1 つであり、点眼薬の代用としても使用できます。ただし、コンタクトレンズの特殊な性質を考慮すると、コンタクトレンズを外した後、リラックスして鎮静させるケアステップとしてハイドロゾルを使用することをお勧めします。さらに、コンピューターやデスクで長時間仕事をする人は、目の痛み、乾燥、かゆみ、疲労の症状を軽減するためにハイドロゾルを使用することもできます。ロックローズハイドロゾルと混ぜると、目の周りの小じわを軽減し、肌を引き締めます。
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