フレーバーとフレグランスは、紙巻きタバコの品質の多様性を実現するためにさまざまな香りと味を提供するため、紙巻きタバコの品質を向上させる上で非常に重要です。 近年、グリーン、ナチュラル、安全、環境に優しい製品を追求することが消費者の主流となっています。 したがって、天然フレーバー、特に植物由来のフレーバーが人々に好まれる可能性が高くなります。
天然フレーバーの利点
人工的に合成されたタバコフレーバーは、その明確で的を絞った組成、強力な特異的効果、および優れた香り特性により、タバコに広く使用されています。 しかし、合成香料の欠点は、その単純な組成と単一の香りプロファイルにあります。 したがって、品質要件を満たす複雑な紙巻きタバコのフレーバーを作成するには、通常、複数のフレーバーの組み合わせが必要です。 一方、天然フレーバーはこの制限を克服できます。 天然フレーバーはその組成が多様であるため、喫煙プロセス中に広範囲の芳香族化合物を生成します。 不純物などのマイナスの影響はあるかもしれませんが、天然フレーバーの全体的な芳香効果は、合成フレーバーの単一成分の性質と比較して、より豊かでフルボディです。 その結果、天然フレーバーは、再現できないユニークで比類のない香りを提供します。 天然フレーバーの徹底的な研究により、中国ではタバコ産業への応用が徐々に注目を集めています。
紙巻きタバコに使用される天然フレーバーにはさまざまなカテゴリーがあります。 例: タバコの花のエキス。 オリエンタルタバコ花エキス; 廃棄タバコ葉抽出物; 浸漬した廃棄タバコ葉から得られるフレーバー。 果物および果物エキス; ハーブエキス; 羅漢果、鉄観音茶葉、祁門紅茶、猫峰茶葉などのハーブやその他の抽出物から得られるフレーバー。 これらのカテゴリは、紙巻きタバコに使用される天然フレーバーのさまざまなソースを表します。
1. タバコ由来フレーバーは天然植物フレーバーの中でも特殊な部類に入る
これらは、タバコ植物の花、葉、茎、根、果実から抽出された揮発性芳香成分の混合物です。 さまざまな抽出方法により、エッセンシャルオイル、エキス、アブソリュート、チンキなどのさまざまな製品が得られます。 タバコ由来なので、タバコやタバコシートの香り付けにそのまま使用できます。 これらのフレーバーは現実的で自然な香りを持ち、タバコの香りを高め、異音を軽減し、タバコの品質を向上させることができます。 それぞれのタバコの特徴的な香りを補うだけでなく、タバコ本来の香りを放つ効果もあります。 その有効性は、これまでブレンドに使用されていた他のさまざまなタバコフレーバーの使用を上回ります。
2. 果実由来のフレーバー
果物由来のフレーバーには、レモン、ライム、オレンジ、キンカン、イチジク、ディル、イチゴ、ナツメ、サワーナツメなどがあります。 研究者らは、GC/MS法を使用して、紙巻きタバコに使用されているパイナップルフレーバーの香り成分の包括的な分析を実施しました。 彼らは、エステル、アルコール、酸を含む合計 45 の化合物を特定し、紙巻きタバコの強化と保湿におけるそれらの有効性を評価しました。 その結果、パイナップルフレーバーはタバコの香りと保湿性を高める効果があることが分かりました。
研究者らはまた、有機溶媒還流抽出法を使用して新鮮なトマトを抽出し、トマト抽出物を得ました。 GC/MS分析により、高級脂肪酸やエステルなど25種類の化合物を検出・同定した。 タバコの風味付け実験の結果、トマト抽出物中のアルコールがタバコの味を高め、煙の濃度を増加させることが実証されました。 タバコの香りの質も向上しました。
3. お茶由来のフレーバー
赤茶には、トランス-リナロールオキシド、リナロール、サリチル酸メチル、ネロリドール、フェニルエタノール、ベンジルアルコール、テルピネン-4-オール、トランス-2-ヘキセナールなどの特徴的な芳香成分が含まれていることが判明しました。 タバコのフレーバー実験では、これらのフレーバーを使用すると、タバコの香りが大幅に豊かになり、甘味が増し、刺激が軽減され、後味が改善されることが示されました。
鉄観音茶茎抽出物の GC/MS 分析により、アルコール、ケトン、エステル、酸を含む合計 58 種類の化合物が特定されました。 紙巻きタバコのフレーバー実験の結果、これらのフレーバーを使用すると、タバコブレンドの香りの品質と強さが大幅に改善され、強化されることが実証されました。 繊細で滑らか、しっとりとした煙となり、豊かで際立った香りが生まれました。 刺激感も軽減され、後味も改善されました。
4.花の香り由来の植物
花から香りを抽出する植物には、バラ、ジャスミン、キンモクセイ、ユリ、ラベンダー、菊、ミモザ、クローブ、宜蘭、ベルガモット、オレンジの花、野菊、ホップ、スイカズラなどがあります。 キンモクセイの花からの香りの抽出から、GC/MS 分析により 24 種類の芳香族化合物の存在が明らかになりました。 タバコの風味実験では、キンモクセイのエッセンスがタバコの香りを豊かにし、甘さと繊細さを改善することが示されました。 Hang-Bai-Ju (Chrysanthemum indicum) のエッセンシャル オイルは、タバコの香料実験でテストされ、タバコの香りの質を高め、後味を改善し、煙を柔らかくしました。 超臨界流体抽出技術を使用してデイジー揮発性油を抽出することにより、GC/MS 分析により、リモネン、リナロール、ジヒドロ リナロール、オイゲノールなど合計 45 種類の揮発性成分が検出されました。 紙巻きタバコの風味実験では、揮発性油がタバコの香りを高め、煙を柔らかくし、刺激を軽減し、異音を隠し、喫煙体験を改善することが実証されました。
5. 植物由来の葉の風味
茎や葉から香りを抽出する植物としては、月桂樹の葉、オレンジの葉、ユーカリの葉、ビワの葉、クスノキの葉などがあります。 エタノール抽出・吸着クロマトグラフィーを用いて、ビワ葉の香り成分を抽出・分離しました。 GC/MS 分析により、パルミチン酸エチル、ネロリドール、ジヒドロアクチニジオリドを含む 27 の芳香族化合物が同定されました。 タバコの風味実験では、これらの単離された化合物がタバコのオフノートを効果的にマスキングし、滑らかで繊細な煙の香りをもたらすことが示されました。 従来の抽出方法を用いて、苦い茶葉の香り成分を抽出・分離し、2,6-ジメチルキノリン、2,4,6-トリブチルフェノール、tert-ブチル化ヒドロキシトルエン、2,4などの化合物を生成しました。 、6-トリイソプロピルベンゾフェノン、ヘキサベンゼン。 この香りは紙巻きタバコの煙の繊細さと甘さを高め、煙の香りの滑らかさ、濃度、豊かさ、調和に大きな影響を与えることが判明しました。
6. 海藻の香り
超臨界抽出を使用してワカメ抽出物を得ました。 GC/MS 分析により、29-イソヤノステロール、パルミチン酸、ステアリン酸、ネオフィタジエン、オレイン酸、ミリスチン酸、リノール酸、リノール酸エチル、リノレン酸メチルを含む合計 49 種類の化学成分が特定されました。 タバコの風味実験では、ワカメ抽出物がタバコの煙の異音や刺激物を減らし、煙の甘さを増し、口当たりを改善する効果があることが示されました。
Enteromorpha prolifera の超臨界 CO2 抽出が実施され、GC/MS 分析により、パルミチン酸、ミリスチン酸、ステアリン酸、アラキドン酸、(E)-9- オクタデセン酸、リノール酸を含む合計 37 成分が抽出物中に同定されました。 、エルカ酸。 タバコの風味実験では、Enteromorpha prolifera 抽出物がオフノートを大幅に軽減し、よりマイルドな煙の香りを与え、煙の甘さを増加させることが実証されました。
7. キノコの香り
霊芝菌糸体からの揮発性油は、同時蒸留抽出技術を使用して抽出されました。 GC/MS 分析により、リノール酸、パルミチン酸、リナロール、アネトール、フルフラール、ピリジンを含む 39 種類の化学成分の存在が明らかになりました。 タバコの風味実験では、霊芝菌糸体からの揮発性油が煙の甘味を高め、煙の乾燥を軽減し、吸入時の味を改善する効果があることが示されました。
8. ハーブフレグランス
エタノール抽出を使用して Scutellaria baicalensis から抽出物を取得し、GC/MS 分析によりバイカリンおよびその他の有効な芳香族化合物の存在が明らかになりました。 タバコのフレーバー実験により、オウゴンエキスには香りを高め、煙を柔らかくし、後味を改善する効果があることが示されました。
シソからは、ペリルアルデヒド、テルペン、エステル、ケトンなど 33 種類の揮発性芳香化合物が抽出されました。 組成に基づいて、シソ抽出物は紙巻きタバコの香りの質を効果的に改善し、煙の豊かさを高め、香りを調和させ、刺激物を減らすことができると推測されます。
HSF Biotech 天然フレーバーとフレグランス
HSF は、新しいフレグランスとフレーバーのシリーズを発表できることを誇りに思っています。 当社のコレクションには、さまざまな産業で使用できる幅広い芳香族化合物が含まれています。 当社のコレクションの注目すべき化合物には、マルトール、メントール、リナロール、スクラレオール、天然チオフェンなどがあります。.
これらのフレグランスおよびフレーバー化合物は、食品および飲料、パーソナルケア製品、ホームフレグランスなどを含むさまざまな分野に応用できます。 喫煙者の感覚体験を高めるために、タバコに添加することもできます。
HSF Biotech は、お客様の多様なニーズを満たす高品質のフレグランスとフレーバーを提供することに尽力しています。 当社は、性能と多用途性の両方の点で期待を超える製品を革新し、提供するよう継続的に努力しています。
無料サンプルを入手したい場合は、弊社のスペシャリストにお問い合わせください。sales@healthfulbio.com.