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HSF 供給植物ステロールのエステル
原産地: 中国
製品の説明
植物ステロールのエステルは、植物ステロール、植物油脂肪酸と良い脂溶性物質の esterificated です。植物ステロールは、大豆の油から派生した、食用油脱臭留出物は、シトステ ロール、野菜油ステロールおよびスチグマステ ロールで構成されます。製品は自然な生理機能の活性物質はコレステロール値を下げる理想的な機能性食品成分です。2000 年、米国食品医薬品局 (FDA) は、植物ステロールのエステルは、機能性食品素材として使用できるを承認しました。米国 FDA は、次のように植物ステロールのエステルの id を指定:「コレステロールを下げる、減らす心臓 1.3G 未満合計毎日の線量と発病」。
機構:
1. コレステロールの吸収を阻害します。
2. コレステロール疎外感を促進します。
3. 肝臓でのコレステロール生合成を抑制します。
アプリケーションおよび特性:
それは脂溶性物質や脂肪、オイルと混ざりやすい。日記や水と他の食品添加物を使用する場合、それを乳化する必要があります。
食品中の様々 な分野で使用できますその植物ステロールのエステルは、フォアグラを承認したアメリカ合衆国などを含む: 植物油、マーガリンとスプレッド、ヨーグルトとクラスのヨーグルト製品、健康飲料、などなど。
ヨーロッパでは、植物ステロールおよびステロールのエステル承認されているバターのスプレッドなどの特定の食品、乳製品の種類、ヨーグルト製品で使用されています。(EC) No. 258/97 によると植物ステロールおよびステロールのエステルと多くの新製品を市場に入る前に欧州連合に報告する必要があります。
特性: 光の黄色のオイルのような物質、ファウル、無臭。
パッケージ: 25 kg/バレル。
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