中国媒体鎖のトリグリセリド パウダー
中鎖トリグリセリド (MCT)、飽和脂肪酸は、両方の長鎖のトリグリセリド (L CT) 共通、しかし独自の特徴があります。中鎖トリグリセリド室温液体、低粘度、低凝固点飽和脂肪酸の組成によってのみ。
中国名中鎖トリグリセリド液体、小さな粘度 MCT の英語名中鎖トリグリセリド性質
中鎖脂肪酸トリグリセリド、英語名の中鎖トリグリセリド (MCT) と呼ばれる
脂肪酸は、短鎖、中鎖、長鎖の炭素鎖長によるとに分類されます。8 に 12 の炭素原子を含む脂肪酸は、グリセロールとエステルは、中鎖脂肪酸 (MCFA) として呼ばれます (または中鎖トリグリセリド、MCTs) - 中鎖脂肪酸トリグリセリドから。典型的な MCT はカプリルや中性脂肪や飽和のカプリル酸カプリン酸の飽和のトリグリセリドを指します。
中鎖トリグリセリド室温液体、低粘度、低凝固点飽和脂肪酸の組成によってのみ。大豆の油と比較して、完全に無臭、無色の透明な液体です。普通の脂肪と水素油、中鎖トリグリセリドと比較して不飽和脂肪酸の含有量は非常に低く、酸化安定性は非常に良いない以上 0.5 のヨウ素値。高、低温より MCT は特に安定しました。
食品添加物の中鎖トリグリセリドを食べ物の味と顔料溶剤キャリア; として使用できます。焼きたての食品加工、中鎖トリグリセリドを多くの場合、安い植物油鍋やカビで食品を焼くように、付着防止として一緒に純粋な中鎖トリグリセリドや混合植物油はソーセージ型の潤滑剤とリリースのエージェントとしても使われて中鎖脂肪酸トリグリセリドは、脂溶性ビタミン、色素、酸化防止剤のさまざまな対処するも使用できます、中鎖トリグリセリドの少量を追加すると、粘度の高い脂肪性物質の粘度が大幅に減少し、食品加工業界では中鎖トリグリセリドを使用する簡単に酸化クリームを交換、ミルクのリキュールとチーズの模造品。水溶性コロイドとの組み合わせで使用する場合は、中鎖脂肪酸トリグリセリドも飲料 opacifier として使用できます。また、中鎖脂肪酸トリグリセリドは、食品機械潤滑剤鉱物油を置き換えることができます。
病人食
患者は、術後感染、燃やされた食品として中鎖トリグリセリド (MCT) を使用できますも脂肪吸収不良、エイズや癌で苦しむ人々 に糖尿病、使用できます良性の前立腺の過形成の治療のため胆石、低コレステロール、予防、高脂血症の治療を減らします。さらに、それは重量を失うを助けることができる、実践は、人間の体重、腹部脂肪面積削減、腰まわりの削減に中鎖脂肪酸エステル MCT の消費量を証明している、明らかな効果があります。
飼料添加物
中鎖トリグリセリド (MCT)、家禽、家畜を吸収しやすい高エネルギーのためのアプリケーションの広い範囲があります。追加中鎖トリグリセリドをフィード、子豚は体重増加、産卵鶏の改良種をまくミルクの安定性です。また、家禽、家畜病抵抗性および他の効果を改善するために中鎖トリグリセリドがあります。
いつも見ていただきありがとうございますは気軽にお問い合わせください。我々 は、あなたの返事を待っている!
Tel: +86-29-6265 1717
電子メール：sales@healthfulbio.com