アスタキサンチンは、さまざまな生物に広く分布している赤色色素です。 アスタキサンチンという用語は日常生活ではあまり使用されませんが、人間の多くの食物源に含まれています。 エビ、ロブスター、カニなどのほとんどの甲殻類が示す赤い色は、アスタキサンチンの蓄積によるものです。 サケなどの特定の魚の肉色もアスタキサンチンの蓄積の結果です。 アスタキサンチンは、幅広い用途を持つ貴重なカロテノイドです。 その独特な発色と生理機能により、研究者や化学、食品、化粧品などの業界から大きな注目を集めています。
アスタキサンチンの供給源
アスタキサンチンは、化学合成または天然抽出によって入手できます。
1. 化学合成法
アスタキサンチンはカロテノイド合成の最終生成物ですが、その人工化学合成は困難であり、しばしばシス異性体の形成を引き起こします。 アスタキサンチンのトランス異性体は、米国 FDA によって工業生産が承認されています。
2. 天然抽出法
- 水生副産物からの抽出
一般的な方法では、エビやカニの殻を粉砕し、酸加水分解し、アセトンや石油エーテルなどの有機溶媒で抽出します。 海外では、ポリマーシステムを使用して、イセエビの廃棄物からアスタキサンチン、アスタキサンチンエステル、カンタキサンチンが 153 ug/g もの高収率で抽出されています。
- 培養藻類からのアスタキサンチンの抽出
多くの種類の藻類がアスタキサンチンを生成する能力を持っており、ヘマトコッカス・プルビアリスはアスタキサンチンを生成する重要な微細藻類です。 この藻を窒素欠乏条件下で培養すると、アスタキサンチンが藻細胞内に蓄積します。 さらに、Fe2+を培地に添加すると、アスタキサンチンの合成が大幅に増加し、栄養細胞から嚢胞細胞への細胞形態の変化が起こります。 光の強度、持続時間、光の質もアスタキサンチンの蓄積に影響を与えます。 のアスタキサンチンHaematococcus pluvialis の含有量は {{0}}.2% ～ 2.0% にも達します。
- 酵母からのアスタキサンチンの抽出
現在、海外ではアスタキサンチンの発酵生産用菌株として赤色酵母（ファフィア・ロドザイマ）が主に使用されている。 紅酵母は、アスタキサンチンの生物学的供給源としていくつかの重要な特徴を備えています。それは、アスタキサンチン合成のための主要なカロテノイドであり、増殖に光を必要とせず、急速な嫌気性代謝のための炭素源としてさまざまな糖を利用でき、培養期間が短く、発酵槽で高密度に培養されます。 色素抽出後の酵母の単細胞バイオマスは、餌や飼料添加物として使用できます。
アスタキサンチンの応用
1. 飼料産業におけるアスタキサンチンの応用
アスタキサンチンは、アワビ、チョウザメ、サケ、ニジマス、クロダイ、甲殻類、観賞魚、各種家禽、豚などの飼料添加物として使用できます。 その主な機能は次のとおりです。
- 栄養と商品価値を高める天然色素として。 飼料に添加されたアスタキサンチンは魚や甲殻類の体内に蓄積され、野生のものと比べて色が赤く色鮮やかになり、栄養価もそれほど低くありません。 アスタキサンチンを添加した飼料を家禽や家畜に与えると、卵黄の量が増加し、皮膚、足、くちばしが黄金色になり、家禽の卵や肉の栄養価や商品価値が大幅に向上し、人間の健康に有益です。 。
- 生殖能力を向上させる天然ホルモンとして。 アスタキサンチンは、天然ホルモンとして魚卵の受精を促進し、胚死亡率を低下させ、個体の成長を促進し、成熟速度と生殖能力を高めます。
- 健康状態を改善するための免疫調節剤として。 アスタキサンチンの抗酸化作用とフリーラジカル除去能力はカロテンよりも強力です。
- 皮膚と筋肉の色を改善します。 レッドソードテール、パールグラミー、パラダイスフィッシュなどの観賞魚の飼料に50mg/kgのアスタキサンチンを添加すると、魚の体色を効果的に強化し、観賞価値を高めることができます。
2. アスタキサンチンの化粧品への応用
天然海藻から抽出されたアスタキサンチンは、自然界最強の天然抗酸化物質として「スーパービタミンE」として知られています。 その抗酸化活性はビタミンEの550倍で、紫外線（UVA、UVB）によるダメージから皮膚を効果的に保護し、皮膚の光老化や皮膚の炎症を防ぐ潜在的な光保護剤としても機能します。癌。 フリーラジカルを除去する強力な能力により、皮膚細胞の損傷を防ぎ、しわやシミの形成を軽減します。 アスタキサンチンは、医薬品や添加物としての用途が多いほか、その優れた性質から新しいタイプの化粧品原料としても広く使用されており、クリーム、ローション、リップクリームなどのスキンケア製品に配合されています。
- フェイシャル用スキンケアクリームに使用
アスタキサンチンの構造的特徴により、フリーラジカルとの反応性が高く、フリーラジカルを除去できるため、抗酸化効果が得られます。 スキンケア製品に使用すると、アンチエイジング効果があり、シワやシミの形成を軽減し、美白やアンチエイジングのスキンケア クリームの処方に応用できます。 配合例 (w/w) には、0.2% 粉末天然アスタキサンチン、0.5% 可溶性卵殻膜、0.5% ヘキサデシルリン酸ベタイン、1{{ 9}}.0% スクワラン、5.0% ホワイトワックス、4.0% セチルアルコール、2.0% セトステアリルアルコール、2.{{2 0}}% ポリソルベート 60、5.0% グリセリン、0.1% 香料、0.1% メチルパラベン、および脱イオン水を加えて 100% にしました。 このフォーミュラは、長期使用により肌に潤いを与えて柔らかくし、弾力性を高め、しわを軽減し、シミを軽減し、肌を白くし、肌の老化を遅らせることができます。
- 日焼け止め化粧品に使用される
紫外線は、表皮の光老化と皮膚がんの主な原因です。 アスタキサンチンは、体内の紫外線によって生成されるフリーラジカルを効果的に除去し、光化学反応によって引き起こされる損傷を調節および軽減します。 さらに、アスタキサンチンは、皮膚が光にさらされるとヒスタミンを消費するトランスグルタミナーゼに特別な作用を及ぼします。 これは、アスタキサンチンの強力な抗酸化活性が、皮膚の光老化や皮膚がんの発生を防ぐための潜在的な光保護剤として使用できることを示しています。
- 化粧品の着色剤として使用される
アスタキサンチンは、鮮やかな赤色と強力な抗酸化特性を持つ脂溶性色素として使用できます。 化粧品では、色保持、風味保持、品質保証に効果的に貢献するだけでなく、口紅やリップクリームなどの製品の色持ちの良い着色剤としても機能します。
HSF Biotech、ヘマトコッカス・プルビアリスから発酵由来のアスタキサンチンを生産
アスタキサンチンは、ユニークで広く応用されている化粧品成分であり、国内外の化粧品業界で大きな注目を集めています。 アスタキサンチンを機能性成分として利用した新しい特殊化粧品は、世界のパーソナルケア分野で研究の話題となっており、大きな発展の可能性を示しています。 中国では激しい市場競争により、新しい化粧品の研究開発が急速に進んでいる。 化粧品用の天然で環境に優しい添加剤は、現在の研究の主な焦点となっています。 そのため、科学技術の急速な進歩と天然物志向の中で、高まる消費者のニーズに応えるためには、国産資源であるアスタキサンチンを最大限に活用し、新たな高品質な機能性化粧品の開発を模索する必要があります。そして国民全体の健康を改善します。 このような取り組みがもたらす潜在的な経済的利益と社会的影響は明らかです。
HSF Biotech では、発酵によるヘマトコッカス・プルビアリス由来のアスタキサンチンの生産を専門としています。ヘマトコッカス・プルビアリスは、豊富なアスタキサンチン含有量で知られる緑色微細藻類であり、この貴重な化合物の優れた供給源となっています。 当社の高度な発酵技術により、アスタキサンチンを効率的かつ持続的に培養、抽出することができます。
自然の力を利用することで、当社の製造プロセスは最高の品質と純度のアスタキサンチンを保証します。 栽培から抽出、配合に至るまで、あらゆる段階で厳格な品質管理を行っています。 当社の卓越性への取り組みは、お客様が化粧品用途に高品質のアスタキサンチンを確実に提供できることを保証します。
アスタキサンチンの多機能特性により、アスタキサンチンはさまざまな化粧品配合にとって理想的な成分となります。 その強力な抗酸化作用は、酸化ストレスから皮膚を保護し、若々しい外観を促進します。 さらに、アスタキサンチン紫外線を遮断する性質があり、効果的な天然の日焼け止め剤です。 肌の弾力性を改善し、しわの出現を軽減するその能力により、アンチエイジング製品で人気の成分となっています。
HSF Biotech では、化粧品業界におけるアスタキサンチンの新しい用途の革新と開発に継続的に努力しています。 当社の研究開発チームは、アスタキサンチンの潜在的な利点を探求し、消費者の進化するニーズを満たす新しい化粧品製剤を作成するために精力的に取り組んでいます。
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